Mariniertes Thunfischsteak vom Grill

ThunfischsteakZutaten

  • 4 Steaks vom Thunfisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL süße Sojasauce (Ketjap Manis)
  • 1 EL Balsamico
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • etwas getrocknete zerkrümelte Chilischote

 

 

Zubereitung

Man hacke den Knoblauch fein und gebe ihn in eine Schüssel.
Anschließend geben Sie die Sojasauce, den Balsamicoessig und das Öl hinzu. Gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili* pikant abschmecken.
Nun kommen die Thunfischsteaks in die fertige Marinade. Das ganze nun für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Danach sehr kurz grillen.

 

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